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収穫 サヤインゲンは、5節以上の各節に1～3個の莢がつきます。 10℃以下、30℃以上では、莢の付きが悪くなります。 莢の中のタネの部分がふくらむ前の状態（やや若取り）で収穫します。 つるあり種では、タネまき後収穫までの日数は50～70日、収穫期間 支柱は 1mくらいの物 を用意しましょう。 支柱の立て方はインゲンの株元から 3cmほど離して 支柱を挿し、テープなどでインゲンと支柱を固定するように誘引します。 この時、あまりきつくテープを付けてしまうと 生育に悪影響 を及ぼすので、少しゆるめに固定するようにしましょう。インゲン（いんげん豆）の栽培方法を写真とイラスト付きでまとめています。 インゲン栽培の特徴、栽培時期、栽培手順・育て方のコツ、発生しやすい病害虫と対策など。 サヤの長さが10〜15cmになれば収穫の適期。（さやの中の豆が膨らむ前が採り頃 1 さやいんげん の 育て 方